長ネギといかだシラスのニンニクオイルあえ

材料

長ネギ　2本

シラス　100g

ニンニクオイル　大さじ２

塩　コショウ　少々

セルフィーユ　1茎

１．テフロンのフライパンで中火にて全体を丁寧に焼いていきます。

　　全体に焼き目が入ったらOKです。

２．火のとおった長ねぎを器に盛り付け、ニンニクオイルをひと廻し

　　塩、コショウで味付けします。

３．シラスを盛り付け更にニンニクオイルをひと廻し。

  4. セルフィーユをのせたら完成。